Tapa na cara!

As vezes a vida nos dá um tapa na cara. Daqueles que você vê as vezes em filmes, quando um dos personagens pega o outro (que está histérico, ou alienado, ou zureta) pelo colarinho e lhe dá uma bofetada: "Acorda. Se acalme".

Estava eu, belo formoso e redondo, na fila da carne do hipermercado Condor do Santa Cândida na semana passada. Fila mesmo, com umas 15 pessoas esperando e só dois caboclos (as vezes um) atendendo a patuléia sedenta por sangue e carne vermelha em promoção. Pô, Coxão Mole a R$ 8,50 vale a pena. Enfim... com paciência de Jó, me dirigi ao final da fila para esperar minha vez. Logo atrás veio uma senhora, com quase 80 anos... ou 70, não sei bem, bem vestida, cara de aposentada rica. Mais tarde um senhor, com seus 50 anos. Na minha frente, sem dar espaço para conversas, uma senhora de uns 40 anos, roupas simples e chinelo de dedo.

A senhora de trás puxou papo. Respondi, afinal não conversar com velhinhos no supermercado as 9h de uma sexta-feira é maldade. Só tem gente com mais de 50 anos no supermercado a essa hora. O papo passou pela tradicional introdução sobre o clima curitibano, mas rapidamente foi para as carnes. Falamos do preço do patinho, das maravilhas da carne de porco e pela saborosa asinha de frango. Aliás, esta a única parte da ave apreciada pela minha colega de fila. Ela, na verdade, nem gosta muito de carne. Vai mais ao mercado para aproveitar as promoções e fazer compra para as amigas mais compromissadas que não têm tempo.

Depois de longos 20 minutos (é, pior que fila de banco) chegou a vez da mulher que estava logo na minha frente. Nesta hora, como eu disso antes, apenas um açougueiro deu o ar da graça. A senhora simples pediu um pacote de recortes de costela de porco (aliás, aqui cabe um comentário. Maior golpe da Aurora. Dentro daquele pacote de um quilo e pouco só vem osso e retalhos MESMO de porco. Diria 60% osso, ou mais). Um pacote deu R$ 5 e pouco. Aí ela pediu mais um, um pouco mais leve que o anterior. Mas todos tinham peso semelhante.

Então ela desistiu do primeiro e pediu um quilo de coxa-sobrecoxa, que tava barato também (R$ 2 e pouco). Ele pesou um pacote, que deu mais ou menos o preço do anterior, afinal eram pacotes fechados. Ela pensou um pouco, perguntou o preço da linguiça e voltou atrás mais uam vez. Pediu o recorte de costela de novo.

Irritada, porém simpatica (mas aquela simpatia de velho, que por vezes é irônica) a senhora chique atrás de mim começava a bufar. Dava risadas, falava "ai meu Deus" e ficava ansiosa.

Qual era o problema da cliente da minha frente? Eu já havia percebido, o açougueiro também e o senhor que vinha atrás da véia rica também. Mas ela não, pois continuava rindo. A cliente indecisa só tinha R$ 10 e queria levar o máximo de carne possível para casa. E quando o dinheiro é contado, meus amigos, é foda.

O açougueiro tentou orientar a mulher, até correndo risco de levar uma mijada de superiores: "Leva o frango ou a linguiça. Esse de porco vem muito osso". Ela, coitada, insistiu (talvez pela vontade de comer um porquinho) e no fim levou apenas um pacote de osso de porco. Nesse meio tempo fui atendido por outro açougueiro que chegou. Lamentei com o outro atendente a vida dura de se ter apenas R$ 10 para comprar a carne da semana.

Fiz meu pedido, ajeitei as carnes e saí. Ainda pasmo, é verdade, com a cena que tinha presenciado há pouco. A aposentada rindo da coitada. Logo depois até percebi que a aposentada se deu conta da situação e tentou se redimir concordando que "A vida é dura". Mas a palavra dita, meus irmãos, foi dita.

Alguns minutos depois a ficha finalmente me caiu. Como um enorme tapa na cara. Olhei para o meu carrinho e tive vontade de chorar. Chorar de vergonha de não ter tomado uma atitude que, garanto para vocês, tomei em outras oportunidades. Ao ver no meu carrinho R$ 100 de coxão mole (duas peças grandes para fazer bifes que durariam mais de um mês no frezzer), além de um quilo de frango e outro de linguiça (1/2 dessa encomenda era do meu velho, que também quis aproveitar a promoção da carne, mas não podia e me enviou para a missão) me senti um lixo.

Durante o tempo em que testemunhei a dificuldade da mulher em adequar um quilo de porco com outro de frango no orçamento de R$ 10 até pensei em oferecer cincão para complementar o dinheiro que ela precisava. Não o fiz por medo de constrangê-la. Mas poderia ter feito isso logo depois, assim que saíssemos da muvuca. Até tentei, comprei um quilo de linguiça a mais e procurei aquela mulher pelo mercado. Em vão. Ela já havia ido embora para preparar sua mistura do meio-dia.

Agora porque me senti envergonhado? Principalmente por perceber que as vezes somos esbanjadores. Que não temos a noção da importância das coisas. Não quis dar àquela mulher um quilo de linguiça por culpa, mas sim por perceber que eu posso ajudar ao invés de jogar meu dinheiro fora em coisas inúteis. O episódio me machucou.

A desingualdade neste nosso país é ultrajante. Ao invés de eu ficar feliz por ter economizado uns tostões ao aproveitar uma promoção, fiquei envergonhado de ter gastado R$ 120 em carne, enquanto meu semelhante tinha deizão para comprar o osso de porco contado para a semana.

É foda!

Lascas de Deus

Há muito se ouve falar das maravilhas da Linhaça. As mais variadas utilidades são à ela atribuídas, que passam desde um poderoso roto-roouter interstinal, um excepecional emagrecedor, desentupidor de artérias e embelezador de pele. Age, dizem, no comabte a vários tipos de cancêr, alergias, e outras doenças

Particularmente nunca consumi, mas depois de ouvir minha mulher falar tanto sobre este poderoso grão, acho que vou aderir à moda. A semente do linho é rica em ômega 3, ou seja, não precisamos mais nos entupir de atum ou sardinha, nem comprar cápsulas milagrosas que prometem toneladas do ômega para melhorar nosso colesterol bom.

Vou postar a seguir um conteúdo presente em vários sites pela internet sobre as maravilhas da linhaça. Fiquei tão encantado com o poder dessa semente, que mais parece ração para passarinho (tipo alpiste, ou coisa que o valha) que cheguei a uma particular, polêmica, revolucionária e herege conclusão: A Linhaça de tão poderosa que parece ser, nada mais é que "DEUS" ralado.

Numa dessa eu começo mesmo a consumir a linhaça. Se o fizer, prometo contar o resultado dessa experiência para vocês.

ps... tem outra utilidade para linhaça. Proteger portas de madeira. Passei seu oléo nas minhas aqui em casa e ficaram supimpas. A mesma linhaça que evita o cancêr, evita que a minha porta se entorte toda pela ação do clima. Acho que quando eu cortar a mão fazendo um churrasco, é só meter linhaça na ferida que já já tá curado.

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Os benefícios da Semente de Linhaça

É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.

Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas.

Muitos estudos estão sendo desenvolvidos para confirmar os benefícios do consumo regular da semente de linhaça. Alguns desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também esta sendo estudada outras funções e tem benefícios como:

-- Rejuvenescedor
-- Baixa de peso
-- Auxilia no combate a anemia
-- Auxilia no combate ao câncer: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...
-- Auxiliar no combate à acne.
-- Auxiliar no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa;
-- Auxiliar na diminuição do risco de aterosclerose;
-- Auxiliar no controle Diabete - da glicemia
O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue.
Esta é uma excelente notícia para os insulina dependentes.
-- Vitalidade Física
-- Sistema Digestivo
-- Sistema Nervoso
-- Doenças Inflamatórias
--Retenção de Líquidos
-- Sistema Imunológico
-- Sistema Cardiovascular
-- Funcionamento Intestinal
-- Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa
-- Para combater a agressividade e a obesidade
-- Condições da Pele e do Cabelo

Veja a composição nutricional de 15 g da Semente de Linhaça:

Valor calórico 43 Kcal
Carboidratos 1 g
Proteínas 2 g
Gorduras totais 3 g
Gorduras Saturadas 0 g
Gorduras Trans 0 g
Fibra alimentar 3 g
Ômega-3 58%
Ômega-6 16 %
Sódio 7,8 mg

É coisa demais para um pózinho só.